Dans le cadre d’un partenariat avec l’Ecole Supérieure d’Agriculture (ESA) , les élèves de première scientifique ont passé une journée dans l’établissement Angevin afin de découvrir ce qu’est une école d’ingénieurs. La présentation en amphithéâtre, la visite organisée des infrastructures, le contact avec les étudiants et une séance de travaux pratiques ont permis à nos jeunes de prendre conscience des attendus de ce type de formation. Les deux activités expérimentales (dégustation en aveugle dans la peau du consommateur ou de l’expert et la recherche d’optimisation dans l’élaboration d’une mayonnaise) ont donné un aperçu de ce que peut être la recherche concrète dans ce domaine.
Une rencontre riche d’enseignement.
