Après une solide expérience chez La Boulangère, Mme Clémenceau est aujourd’hui Chef de
secteur pour la société d’origine écossaise Lightbody installé à Rennes ; un métier qui la
passionne et qu’elle a eu plaisir à partager avec les élèves de Terminale STMG jeudi 07 mars
dernier.
Aller démarcher les grandes et moyennes surfaces pour implanter les produits, s’assurer que
les produits sont bien référencés, proposer des actions promotionnelles, rencontrer les
managers de rayon afin d’optimiser leurs ventes…. les missions du chef de secteur sont
nombreuses et variées.
« C’est un métier où il faut aimer être seul car on passe du temps à se déplacer en voiture
mais il est passionnant par la diversité du travail et les rencontres que l’on fait, certains
managers de rayon sont maintenant plus que des relations professionnelles.» Mme
Clemenceau démarche les managers des rayons boulangeries pâtisserie puisque Lightbody
distribue 3 gammes de produits : des gâteaux de fête, des pâtisseries sèches et des produits
bien-être & santé.
« Il faut aimer le produit que l’on vend » a ajouté Mme Clémenceau, une réflexion que les
élèves ont pu tester avec délectation grâce à la dégustation qui a suivi l’intervention.
